Low carb, paleolítica, cetogênica, detox, SirtFood, Atkins, Dukan, alcalina, do tipo sanguíneo, da fruta, do ovo, do suco, da sopa, do limão, da proteína, do shake, da lua… Baseadas em algum tipo de restrição – que pode ser o jejum, ou uma redução calórica muito radical, ou a diminuição excessiva do consumo de um grupo alimentar, como os carboidratos ou as gorduras –, as dietas que prometem perda rápida de peso têm muitos “sobrenomes” e são famosas nas livrarias, capas de rev

O Mindful Eating nos ajuda a mudar nossa relação com a comida e retomar o prazer ao comer, sem culpa e sem dietas. “Nutrição consciente” – título deste blog – remete à importância de prestarmos atenção ao que nutre e mantém saudável nosso corpo físico: comida, água, ar puro, movimento, exercício físico, descanso e relaxamento. Se um ou mais desses elementos estiver frágil ou ausente, podemos ter algum desconforto, mal estar, estresse, fadiga, tensão, ansiedade ou depressão. P