Sou Ingrid Ruiz, licencianda em Ciências da Nutrição pela Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, em Lisboa, com foco em assuntos regulatórios e conformidade de alimentos e suplementos alimentares.

Atualmente, estou aprofundando meus estudos em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos e participando do Programa de Capacitação Profissional em Assuntos Regulatórios e Qualidade, que abrange temas como rotulagem nutricional, aditivos alimentares, boas práticas de fabricação e gestão da qualidade. Estas formações complementam meu interesse pela regulamentação e segurança alimentar, capacitando-me a atuar de forma estratégica na indústria alimentícia.

Também estou a expandir o meu conhecimento na análise e interpretação de evidências científicas, com foco em revisões sistemáticas e meta-análises aplicadas à área da saúde e regulamentação. Este estudo complementar visa aprimorar minha capacidade de avaliação crítica de estudos e produção de pareceres técnico-científicos, reforçando o meu compromisso com uma atuação baseada em evidências e com a excelência na conformidade de suplementos alimentares e alimentos em geral.

Com uma abordagem estratégica, crio conteúdos que auxiliam empresas do setor alimentício e de suplementos a se orientarem no complexo processo de conformidade regulatória, garantindo que seus produtos sigam as normas legais e tragam benefícios comprovados e seguros aos consumidores. Meu trabalho visa apoiar a legalidade e segurança do mercado, desde a notificação de produtos às autoridades competentes, até a conformidade com a rotulagem e alegações de saúde, sempre dentro dos parâmetros das regulamentações vigentes, contribuindo para um mercado de alimentos e suplementos mais confiável e responsável.