Sou Ingrid Ruiz, licencianda em Ciências da Nutrição pela Universidade Lusófona de Lisboa, com interesse em Nutrição Comunitária, Comunicação em Saúde, Literacia Alimentar e Nutricional e Promoção da Saúde.

​

Com formação prévia em Comunicação Social e mestrado em Teatro, Educação e Cultura, venho consolidando uma trajetória interdisciplinar que integra comunicação, ciência e práticas educativas em saúde. Essa base contribui de forma significativa para a minha atuação atual, sobretudo na construção de estratégias de educação nutricional centradas na pessoa, no pensamento crítico e na clareza da informação.

​

Tenho investido na análise e interpretação de evidência científica, com foco em revisões sistemáticas e meta-análises aplicadas à nutrição, aprimorando minha capacidade de avaliar criticamente pesquisas e fundamentar práticas nutricionais com rigor técnico e responsabilidade.

​

Atualmente, dedico-me à investigação na área da literacia alimentar e nutricional, com especial interesse por intervenções educativas em contextos comunitários, especialmente junto a populações vulneráveis. Acredito que a nutrição deve ser uma ferramenta acessível, ética e transformadora — construída com base na ciência, na escuta ativa e na realidade social dos indivíduos.

​

Nas minhas redes sociais, partilho conteúdos orientados por esses princípios: informação clara, acessível e baseada em evidências, voltada à promoção da saúde, à educação alimentar e à valorização da comunicação em saúde como um pilar do cuidado.