O que é uma dieta low carb?
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Ingrid Ruiz
• Graduanda na Licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias (Lisboa – Portugal);
• Pós-graduanda em Nutrição Clínica Integrativa Funcional pela Plenitude Educação (São Paulo – Brasil);
• Pós-graduanda em Comportamento Alimentar pela Plenitude Educação (São Paulo – Brasil);
• Formada no curso de extensão Atendimento Nutricional em Estética e Saúde da Mulher – Prof. Dra. Luisa Wolpe Simas (São Paulo – Brasil);
• Formada no curso de extensão Atendimento Nutricional à Gestante na Prática – Consultório Materno Infantil Jacqueline Rodrigues (Lisboa – Portugal);
• Formada em Mindfulness-Based Eating Awareness Training (MB-EAT) pelo Mindful Eating Training Institute – METI (Califórnia – EUA);
• Formada no método Comer Intuitivo pelo Instituto Nutrição Comportamental (São Paulo – Brasil);
• Formada no curso de extensão Psicologia para Nutricionistas com Foco em Comportamento Alimentar pelo Instituto Nutrição Comportamental (São Paulo – Brasil);
• Formada no curso de extensão Habilidades de Aconselhamento Nutricional e Entrevista Motivacional – Dawn Clifford / Instituto Nutrição Comportamental (São Paulo – Brasil);
• Formada no curso de extensão de Bioquímica – Prof. Dra. Aline David (São Paulo – Brasil).
